Prima di conoscere tutti gli aspetti relativi alla preparazione e quali sono i piatti più amati a base di pesce, occorre considerare che il mare occupa circa il 70% della

Portonovo è una sottofrazione di Poggio, famoso centro turistico balneare ed artistico in provincia di Ancona, affacciato sulla omonima baia; completamente ricoperto dalla macchia mediterranea, è una zona spettacolare e ricca di gustose

Nell'ambito di una dieta equilibrata e sana, il pesce di mare è senza ombra di dubbio un alimento da privilegiare in quanto è una fonte di proteine nobili, è tendenzialmente